ترغب الكثير من النساء في التعرف على وصفات حلويات سهلة وبسيطة، خاصة مع وتيرة الحياة السريعة، وعدم وجود الوقت الكافي لدى السيدات العاملات على وجه التحديد، وتتميز هذه الحلويات السهلة بأنه يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، وسوف نتعرف معاً على كيفية إعداد حلويات سهلة في المنزل.
طريقة عمل حلويات سهلة
آيس كريم التراميسو
وهي وصفة حلويات سهلة وبسيطة ولا تحتاج للكثير من الوقت، حيث يمكن تحضيرها في حوالي 20 دقيقة ويتم إعدادها كالتالي:
المكونات
- 1/2 كوب من السمن.
- 1و1/2 كوب من الطحين.
- 1و1/2 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- 3/4 كوب من السكر.
- فانيليا.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من القهوة السريعة الذوبان.
- كوب من الماء الساخن.
- كريمة خفق.
- كروكان اللوز.
- بسكويت.
- شكولاتة مذوبة.
طريقة التجهيز
- نقوم بمزج السمن مع السكر في العجانة، ومن ثم نضع الفانيليا والبيض.
- نخلط البيكنج بودر مع الطحين، ونضعهما على المزيج السابق بشكل تدريجي للحصول على القوام المطلوب.
- نصب الخليط بقالب للكيك، ومن ثم نضعه في الفرن ذو درجة حرارة 180 درجة لكي ينضج بشكل جيد.
- نقوم بإخراج الكيك من الفرن ونتركها لتهدأ قليلاً، ومن ثم نقوم بتقطيعها بشكل طبقات، ثم نضع كيس بلاستيكي في قالب للكيك، ونضع به طبقة واحدة من الكيك المُقطع.
- نقوم بتذويب القهوة في حمام ماء ساخن، ونصب كمية منها على طبقة الكيك بالقالب ومن ثم نضع طبقة من الآيس كيم، ثم الكروكان فوق الآيس كريم.
- نغمس البسكويت بالقهوة المذوبة ونوزعه على الوجه.
- بعد ذلك نضع طبقة ثانية من الآيس كريم فوق البسكويت، ثم طبقة من الكيك ونثر كمية من القهوة المذوبة.
- نُغلف القالب بالكيس البلاستيكي، ونضعه في الفريزر حتى تمام التماسك، ومن ثم نقوم بتقديمه بشكل مباشر.
طريقة عمل كيكة الموز
لمن يبحثون عن وصفات حلويات سهلة وسريعة عليهم تجربة كيكة الموز التي لا تستغرق سوى عدد من الدقائق، فهي الخيار الأمثل لمن لا يمتلكون الكثير من الوقت، ويتم إعدادها بالطريقة التالية:
المكونات
- 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج صودا.
- 1/2 كوب من الطحين.
- 3/4 ملعقة صغيرة الحجم من القرفة البودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- 1 كوب من التوت المهروس.
- 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب البودر.
- 1 ثمرة من الموز.
- 2 بيضة.
- 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الليمون المعصور.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
طريقة التجهيز
- نضع الطحين والبيكنج صودا والقرفة وجوزة الطيب والملح في قدر عميق.
- في وعاء الخلاط نضع البيض والموز، والتوت، السكر، الزيت، مع الخفق لعدد 3 من الدقائق.
- نسكب المزيج في صينية للفرن، ونقوم بزجه في الفرن حتى ينضج بشكل جيد.
طريقة عمل كيكة السويس رول
وهي من الوصفات الرائعة بشكل خاص للأطفال، ويمكن إعدادها بشكل سهل من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
- 1 كوب من السكر.
- مقدار من الفانيليا.
- 2 كوب من الطحين.
- 8 من البيض.
- 1 ملعقة كبيرة الحجم من الماء.
- صوص الشوكولاتة للتقديم.
- 1/2 كوب من البرتقال المعصور.
- 1 كوب من الكريم شانتيه.
طريقة التجهيز
- يتم خفق الفانيليا مع السكر والبيض في وعاء الخلاط حتى يتكثف، ومن ثم نخلط المكونات الأخرى ونضع العصير ومن بعده الطحين بعد نخله حتى لا يتكتل، وإضافته بشكل تدريجي.
- نضع الماء، ونمزج جميع المكونات، ثم نصبها في الصينية المدهونة بالزبد.
- نضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة.
- نترك الصينية لتبرد قليلاً، ثم نقلبها فوق ورق الزبد، ونوزع الكريم على الوجه، ثم نقوم بلف الكيك، وبذلك أصبح السويس رول جاهزاً للتقديم.
وبذلك نكون قد تعرفنا على أشهر وأهم حلويات سهلة يمكن أن تقوم أي ربة منزل بإعدادها بكل سهولة في البيت بدون الحاجة إلى شرائها جاهزة.
