إسلامصحة

أفضل فطور في رمضان

وجبات صحية لفطور رمضان

أفضل فطور في رمضان ، أسابيع قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، وتعاني الأمهات وربات البيوت من الحيرة يوميًا، بسبب الوجبات التي عليها أن تقوم بتحضيرها على الفطور، وفي هذا المقال نستعرض أفضل فطور لرمضان ، لمساعدة الأمهات في تحضير وجبات صحية ولذيذة.

صيام شهر رمضان

  • شهر رمضان المبارك من أفضل شهور العام، حيث أنه مخصص للصوم، وهو الشهر الثامن من الشهور الهجرية، كما أن الله تعالى أنزل فيه الوحي على الرسول الكريم عليه أفضل الصلاة والسلام.
  • و ليلة القدر تكون في شهر رمضان في العشر الأواخر، ويتميز الشهر الكريم بالروحانيات والعبادات، وصلاة التراويح وغيرها من العبادات التي ترفع من درجات المسلم خلال شهر رمضان.

أفضل فطور لرمضان 

  • يتميز شهر رمضان الفضيل بالوجبات المميزة والطقوس المختلفة التي يقوم بها جميع المسلمين، ويجب على المسلم أن يحرص على تناول وجبات صحية على الإفطار، لمنح الجسم الطاقة.
  • يجب البدء بتناول ثلاث تمرات على الفطور، لتعويض السكريات التي يفقدها الجسم خلال الصوم، ثم تناول طبق من السلطة غني بأنواع مختلفة من الخضروات الغنية بالألياف الغذائية، لتجنب حدوث الإمساك.
  • وبعد ذلك يتم شرب كوب من الماء، لتعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال نهار رمضان، كما يمكن تناول كوب من الشوربة، سواء شوربة الخضار أو أي نوع آخر، مثل شوربة العدس، أو البروكلي، وغيرها من الشوربات التي تحتوي على الألياف.
  • ثم البدء في تناول الطبق الرئيسي، والذي من الضروري أن يحتوي على البروتين الحيواني أو النباتي، بالإضافة إلى طبق من المكرونة أو الأرز يحتوي على النشويات.
  • وبعد الانتهاء من وجبة الإفطار وصلاة التراويح، يمكن تناول كمية بسيطة من الحلويات الخفيفة أو العصائر الطبيعية، لإمداد الجسم بالطاقة، وذلك بعد الفطور بحوالي ساعتين.
  • قبيل أذان الفجر بوقت مناسب يتم تناول وجبة السحور ، والتي تحتوي على البقوليات بشكل أساسي، لمنح الشعور بالشبع إلى فترات طويلة، وتناول كوب من الحليب أو الزبادي، لترطيب الجسم ومنع الشعور بالعطش.

افطار صحي في رمضان

شوربة الخضار

المكونات

  • ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
  • فص ثوم مفروم.
  • حبة بصلة صغيرة مفرومة.
  • 3 حبات من الكوسة شرائح.
  • 2 حبة بطاطس مكعبات.
  • 2 حبة جزر مكعبات.
  • ربع كوب من البسلة.
  • 3 كوب من الشوربة (دجاج أو لحم).
  • ملح.
  • فلفل أسود.

الطريقة

  • يتم أولاً وضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن إلى حد ما، ويتم بعد ذلك إضافة فص الثوم والبصل المفروم، والتقليب جيدًا حتى يذبل ويتغير لونه إلى الأصفر الفاتح.
  • يتم إضافة البطاطس، والجزر، والبسلة، مع التقليب جيدًا لمدة 5 دقائق.
  • ثم إضافة شرائح الكوسة، والتقليب مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
  • إضافة الشوربة، وتترك المكونات على النار لمدة ربع ساعة تقريبًا.
  • إضافة الملح والفلفل الأسود، وتترك الشوربة على النار 5 دقائق أخرى حتى تنضج تمامًا.

صينية بطاطس باللحم

المكونات

  • 3 حبات من البطاطس مقطعة شرائح سميكة.
  • حبة بصل متوسطة الحجم شرائح.
  • 2 كوب عصير طماطم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • 2 كوب شوربة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • كيلو من اللحم مقطع مكعبات متوسطة.

الطريقة

  • وضع البطاطس في صينية، ووضع شرائح البصل، وعصير الطماطم والصلصة، وإضافة الملح والفلفل الأسود.
  • إضافة الشوربة، والتقليب جيدًا لخلط المكونات.
  • إضافة قطع اللحم.
  • وضع المكونات على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان، ومن ثم تهدئة النار وتركها حوالي نصف ساعة تقريبًا.
  • بعد ذلك يتم إضافة كوب من الشوربة إذا لزم الأمر، ووضع الصينية في الفرن حتى تنضج تمامًا.

وجبات صحية في رمضان

السلطة

المكونات

  • خيار مكعبات صغيرة.
  • طماطم قطع صغيرة.
  • جزر مكعبات صغيرة.
  • خس.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • ملح.
  • بصل قطع صغيرة.

الطريقة

  1. يتم خلط جميع الخضروات معًا في وعاء عميق.
  2. التقليب جيدًا لمزج جميع المكونات معًا.
  3. إضافة عصير الليمون والملح، وزيت الزيتون، والتقليب مرة أخرى.

سمك فيليه بالشوفان

المكونات

  • شرائح من السمك الفيليه.
  • بيضة.
  • 3 ملاعق لبن.
  • كوب شوفان.
  • 3 ملاعق دقيق.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة

  1. مزج كلاً من البيضة، الشوفان، اللبن، الملح، الفلفل الأسود معًا.
  2. وضع شرائح الفيليه في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
  3. بعد ذلك، يتم وضع شرائح الفيليه في الدقيق، ووضعه في الفرن حتى ينضج تمامًا ويأخذ اللون الذهبي اللذيذ.
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock